Почему дети не любят фрукты и овощи?

На страницах издания The British Food ученые университета Стаффордшир (Великобритания) назвали причины, по которым дети не любят кушать овощи и фрукты.

Ученые провели опрос-исследование среди нескольких сотен учащихся. В поле их зрения оказались ребята от 9 до 11 лет. После нескольких несложных тестов было установлено, что подрастающее поколение осознает важность здоровой пищи в рационе своего питания. Но большинство из них намеренно отказывается от нее.

Была определена категория причин такого поведения. Многим респондентам очень не нравится внешний вид термически обработанных овощей и их вкусовые качества. Другая часть опрошенных призналась, что боится критики со стороны сверстников, несмотря на то, что питает слабость к овощам и фруктам. Чтобы не отличаться от своих друзей и не стать объектом насмешек, дети избегают растительной пищи всеми доступными способами.