Здоровье ребенка зависит от того, что родители подают ему на тарелке. В этой статье вы узнаете, почему правильное питание так важно для развития наших детей и какие мясные продукты следует выбирать.
Каким должен быть рацион ребенка?
У детей специфические и немного отличные от взрослых потребности в питании, поэтому стоит ориентироваться в первую очередь на продукты, предназначенные для самых маленьких. Период от года до 7 лет является временем усиленного развития и роста ребенка, а также формирования его пищевых привычек.
Есть несколько универсальных правил, в которых не требуется помощь врача-диетолога. Независимо от возраста ребенка, родители должны ориентироваться на максимально натуральные и качественные продукты при составлении ежедневного меню. Не существует пищи, которая содержала бы все питательные вещества в достаточном количестве и защищала бы от дефицита витаминов и незаменимых микронутриентов, поэтому важно соблюдать разнообразное питание.
Важно! В детский рацион должны входить: овощи и фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, мясо, яйца, рыба, фасоль, а также полезные жиры из растительных масел.
Что должно быть на тарелке?
Для растущего организма нужны продукты, необходимые для правильного физического и умственного развития малыша. Наиболее важными из них являются сложные углеводы, полезный белок и жиры, пищевые волокна, витамины С, К, РР, фосфор, селен, кремний.
В детском возрасте возрастает потребность в энергии, то есть в белке, идеальным источником которого являются яйца, рыба, орехи, молочка и бобовые. Также особого внимания заслуживает мясо, которое содержит витамин В12, цинк и железо.
Мясная гастрономия – значение в питании детей
Хотя полки продуктовых магазинов все чаще заполняют продукты с высокой степенью переработки, есть производители, для которых качество продукции на первом месте. Например, марки «Город мастеров», «Детям», «Умка» и «ВкусВилл» производят сосиски и колбасы для самых маленьких и требовательных потребителей. Все изделия соответствуют установленным стандартам и не имеют синтетических красителей и фосфатов.
Эти продукты являются отличным источником энергии, получаемой из полезного белка. Они отличаются простым составом, мясом высшего качества и пониженным содержанием соли и жира. Поэтому любимые детьми мясные закуски могут стать отличным дополнением к обеду или ужину.
Важно! Питание ребенка должно включать преимущественно натуральные продукты, без консервантов и искусственных красителей. Эти вещества при избыточном употреблении отрицательно сказываются на здоровье, могут мешать концентрации внимания и вызывать гиперактивность.
Высокое содержание белка в мясных закусках имеет большое значение. Его роль заключается в построении и реконструкции тканей, он также является основным компонентов крови и лимфы. Белок необходим для нормального развития и роста организма, что особенно важно в случае детей и подростков.
Продукты с повышенным содержанием соли и жира вредны для детей. Соль повышает кровяное давление, увеличивая риск инсульта и рака желудка. Жиры являются наиболее калорийными из всех питательных веществ. Их разделяют на насыщенные и ненасыщенные. Количество первых в пище нужно ограничить.
У ребенка особые потребности в питании, поэтому родители должны позаботиться о том, чтобы разнообразить и правильно сбалансировать их рацион. Чтобы в зрелом возрасте избежать серьезных нарушений в организме и трудноизлечимых заболеваний, важно давать детям качественные продукты.